Inquiry
Form loading...
หมวดข่าว
    ข่าวเด่น

    ขั้นตอนและข้อควรระวังในการใช้ถังหมัก

    14-09-2024

    ถังหมักสแตนเลสเป็นอุปกรณ์หมักที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อาหาร เคมีภัณฑ์ และชีวเภสัชภัณฑ์ เหมาะสำหรับการหมักจุลินทรีย์ต่างๆ อย่างไรก็ตาม ในกระบวนการผลิต หากไม่ใส่ใจวิธีการใช้งานและบางประเด็น อายุการใช้งานจะสั้นลง ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการใช้งานและข้อควรระวังสำหรับถังหมักสแตนเลส

    ขั้นตอนการใช้ถังหมักสแตนเลส :

    1. แก้ไขอิเล็กโทรดออกซิเจนที่ละลายอยู่และอิเล็กโทรด pH
    2. การฆ่าเชื้อถัง เติมอาหารเลี้ยงเชื้อลงในถังตามความจำเป็น ปิดผนึกตามความจำเป็น และวางถังในหม้อฆ่าเชื้อขนาดใหญ่เพื่อฆ่าเชื้อ
    3. หลังจากที่ถังเย็นลงแล้ว ให้วางไว้บนแพลตฟอร์มการหมัก และติดตั้งอย่างถูกต้อง เปิดน้ำหล่อเย็น เปิดเครื่องปั๊มลม ต่อท่อระบายอากาศเพื่อเริ่มการระบายอากาศ และปรับปุ่มรับอากาศเพื่อปรับปริมาตรการระบายอากาศให้เหมาะสม เปิดเครื่องถังหมัก ตั้งค่าอุณหภูมิ ค่า pH ความเร็วในการกวน ฯลฯ เปิดเครื่องที่ 640 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 30 นาที และตั้งค่าอิเล็กโทรดออกซิเจนที่ละลายอยู่ที่ 100
    4. หลังจากอุณหภูมิคงที่และพารามิเตอร์ทั้งหมดถูกต้องแล้ว ให้เชื่อมต่อเมล็ดที่เขย่าไว้ล่วงหน้า เริ่มกำหนดเวลาการหมัก และเริ่มบันทึกพารามิเตอร์ต่างๆ
    5. หลังจากการหมัก ให้ทำความสะอาดถังและอิเล็กโทรด และใส่อิเล็กโทรดลงในขวดสามเหลี่ยมที่มีโพแทสเซียมคลอไรด์ 4M เพื่อใช้ในภายหลัง
    6. กรอกสมุดลงทะเบียนตามที่กำหนดและลงนามโดยผู้รับผิดชอบ

    ข้อควรระวังสำหรับถังหมักสแตนเลส:

    1. ก่อนที่จะฆ่าเชื้อถัง จำเป็นต้องตรวจสอบระดับของเหลว และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอิเล็กโทรดทั้งหมดอยู่ต่ำกว่าระดับของเหลว
    2. ก่อนที่จะเปิดเครื่องถังหมัก ควรตรวจสอบว่าน้ำหล่อเย็นเปิดอยู่หรือไม่ และเสียบหัววัดอุณหภูมิเข้าไปในช่องหรือไม่ มิฉะนั้น อาจทำให้วงจรทำความร้อนไหม้ได้
    3. ในระหว่างกระบวนการหมัก จำเป็นต้องรักษาโต๊ะทำงานให้สะอาด ขวดเพาะเชื้อที่ใช้แล้วและสิ่งของอื่นๆ ควรทำความสะอาดทันที และควรเช็ดของเหลวหรือน้ำที่มีฤทธิ์เป็นกรดหรือด่างที่อาจกระเด็นออกมาให้แห้งทันที
    4. ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับอิเล็กโทรด pH และส่วนประกอบของถังที่เปราะบางและมีราคาแพงในระหว่างการติดตั้ง การถอดประกอบ และการฆ่าเชื้อ