Método de limpieza del tanque de fermentación
El tanque de fermentación es un dispositivo de fermentación para el cultivo microbiano, utilizado en numerosos procesos de producción industrial. La tecnología de fermentación se utiliza ampliamente en procesos como biofarmacéuticos, piensos, producción de alcohol, levaduras, enzimas, derivados proteicos, hidrocarburos, bebidas y tratamiento de lodos activados. El proceso de fermentación se divide en fermentación aeróbica y fermentación anaeróbica.
El tanque de fermentación cuenta con un dispositivo de agitación que requiere una baja intensidad de agitación para procesos de fermentación anaeróbica, como el de bebidas alcohólicas. Durante la fermentación aeróbica, las condiciones de agitación tienen un impacto significativo en el material. El proceso de agitación durante la fermentación implica la dispersión de gases, la suspensión sólido-líquido, la transferencia de calor y la mezcla. El problema de la limpieza de los tanques de fermentación suele abordarse mediante el uso de operaciones automatizadas. El método más común es la limpieza con bolas de limpieza, que incluyen bolas de limpieza fijas, bolas de limpieza giratorias, dispositivos de limpieza de doble ciclo, etc.
Bola de limpieza fija: Las bolas de limpieza fijas tradicionales son los dispositivos de limpieza más utilizados. Vienen en diferentes formas, tamaños y capacidades de limpieza. Permiten rociar la solución limpiadora sobre la pared del tanque para una limpieza sencilla. Las bolas de lavado fijas son ideales para limpiar las paredes del tanque. Rocían agua desde una boquilla independiente con orificios y la pulverizan en el mismo punto de la pared del tanque. Debido al tamaño limitado de la boquilla, la fuerza de cada punto de impacto sobre la pared del tanque es muy limitada y la cantidad de agua no impactada es prácticamente nula. Por lo tanto, para lograr el efecto de limpieza requerido, las empresas deben utilizar una gran cantidad de agentes de limpieza químicos de alta concentración o soluciones de limpieza de alta temperatura para una limpieza a largo plazo.
Bola de limpieza giratoria: En la práctica, el método y el efecto de la bola de limpieza giratoria son superiores a los de la bola de limpieza fija tradicional. La boquilla de la bola de limpieza giratoria rocía la pared del tanque de forma irregular, lo que combina el método de limpieza y la fuerza de impacto mecánico con un menor consumo de agua y productos químicos en comparación con las bolas de limpieza fijas, y permite eliminar los residuos rápidamente.
Limpiador de doble ciclo: La limpieza de doble ciclo puede limpiar eficazmente el tanque de fermentación, con formas de rociado que incluyen rociado medio superior, rociado medio inferior, rociado completo, limpieza por rociado dentro de un rango de 360 grados, alta eficiencia de limpieza, bajo consumo de agua, consumo de energía y dosificación de agente químico; Estructura sanitaria, autolubricante con solución limpiadora, capaz de lavar el tanque universalmente en cualquier ángulo.
Después de un período de uso, el tanque de fermentación aún necesita una limpieza profunda para garantizar la calidad del producto y extender la vida útil del equipo del tanque de fermentación.