Pasos y precauciones para el uso de tanques de fermentación

Los tanques de fermentación de acero inoxidable son equipos de fermentación comunes en industrias como la alimentaria, química y biofarmacéutica, ideales para la fermentación de diversos microorganismos. Sin embargo, durante el proceso de producción, si no se presta atención al método de uso y a ciertos aspectos, su vida útil se verá reducida. A continuación, se detallan los pasos y precauciones de uso para los tanques de fermentación de acero inoxidable.

Pasos para utilizar tanques de fermentación de acero inoxidable:

1. Corrija el electrodo de oxígeno disuelto y el electrodo de pH.
2. Esterilización de tanques. Añada el medio de cultivo al tanque según sea necesario, séllelo según sea necesario y colóquelo en un recipiente grande para esterilizarlo.
3. Una vez que el tanque se haya enfriado, colóquelo en la plataforma de fermentación e instálelo correctamente; Abra el agua de enfriamiento, encienda la bomba de aire, conecte el tubo de ventilación para iniciar la ventilación y ajuste la perilla de entrada para ajustar el volumen de ventilación de manera adecuada; Encienda el tanque de fermentación, configure la temperatura, el pH, la velocidad de agitación, etc., encienda la máquina a 640r/min durante 30 minutos y configure el electrodo de oxígeno disuelto a 100.
4. Una vez que la temperatura se estabilice y todos los parámetros sean correctos, conecte las semillas previamente agitadas, comience a cronometrar la fermentación y comience a registrar varios parámetros.
5. Después de la fermentación, limpie el tanque y los electrodos, e inserte los electrodos en un matraz triangular que contenga cloruro de potasio 4M para su uso posterior.
6. Llene el libro de registro según lo requerido y hagalo firmar por el responsable.

Precauciones para tanques de fermentación de acero inoxidable:

1. Antes de esterilizar el tanque, es necesario verificar el nivel del líquido y asegurarse de que todos los electrodos estén por debajo del nivel del líquido.
2. Antes de encender el tanque de fermentación, es necesario verificar si el agua de enfriamiento está encendida y si la sonda de temperatura está insertada en la ranura, de lo contrario, quemará el circuito de calefacción.
3. Durante el proceso de fermentación, es fundamental mantener limpia la mesa de trabajo. Los frascos de cultivo y demás elementos usados ​​deben limpiarse con prontitud, y cualquier líquido ácido o alcalino, o agua, que pueda salpicar, debe secarse inmediatamente.
4. Se debe prestar especial atención al electrodo de pH y a los componentes vulnerables y costosos del tanque durante la instalación, el desmontaje y la esterilización.