Metoda čiščenja fermentacijske posode
Fermentacijski rezervoar je fermentacijska naprava za gojenje mikrobov, ki se uporablja v številnih industrijskih proizvodnih procesih. Tehnologija fermentacije se pogosto uporablja v procesih, kot so biofarmacevtski izdelki, krma, proizvodnja alkohola, proizvodnja kvasa, proizvodnja encimov, beljakovinski derivati, ogljikovodiki, pijače in obdelava aktivnega blata. Proces fermentacije lahko razdelimo na aerobno fermentacijo in anaerobno fermentacijo.
V fermentacijskem rezervoarju je mešalna naprava, ki za anaerobne fermentacijske procese, kot so alkoholne pijače, zahteva nizko intenzivnost mešanja. Med aerobno fermentacijo imajo pogoji mešanja pomemben vpliv na material. Proces mešanja med fermentacijo vključuje disperzijo plinov, suspenzijo trdnih in tekočih snovi, prenos toplote in mešanje. Problem čiščenja fermentacijskih rezervoarjev se običajno rešuje z maksimalno uporabo avtomatiziranih operacij. Najpogosteje uporabljena metoda je čiščenje čistilne krogle, ki vključuje fiksno čistilno kroglo, vrtečo se čistilno kroglo, napravo za čiščenje z dvojnim ciklom itd.
Fiksna čistilna krogla: Tradicionalne fiksne čistilne krogle so najpogosteje uporabljene čistilne naprave. Fiksne čistilne krogle so različnih oblik, velikosti in čistilnih zmogljivosti. Za enostavno čiščenje lahko čistilno raztopino razpršijo po steni rezervoarja. Fiksne pralne krogle so najbolje uporabljene za pranje sten rezervoarja. Vodo razpršite iz ločene šobe z luknjami in jo razpršite na isto mesto na steni rezervoarja. Zaradi omejitve velikosti šobe je sila vsake točke udarca, ki razprši po steni rezervoarja, zelo omejena, količina vode, ki ni prizadeta, pa je dejansko nič. Da bi torej dosegli želeni čistilni učinek, morajo podjetja za dolgotrajno čiščenje uporabiti veliko količino visoko koncentriranih kemičnih čistilnih sredstev ali visokotemperaturnih čistilnih raztopin.
Vrteča se čistilna krogla: Pri dejanski uporabi čiščenja sta metoda in učinek vrteče se čistilne krogle boljša od tradicionalne fiksne čistilne krogle. Šoba vrteče se čistilne krogle neenakomerno brizga na steno rezervoarja, kar združuje metodo čiščenja in mehansko udarno silo z manjšo porabo vode in kemikalij v primerjavi s fiksnimi čistilnimi kroglami ter lahko odstrani ostanke v kratkem času.
Dvojno cikelno čiščenje: Dvojno cikelno čiščenje lahko učinkovito očisti fermentacijski rezervoar z različnimi načini pršenja, vključno z razprševanjem od zgoraj navzdol, od spodaj navzgor, s polnim razprševanjem, čiščenjem s pršenjem v območju 360 stopinj, visoko učinkovitostjo čiščenja, nizko porabo vode, nizko porabo energije in nizkim odmerjanjem kemičnih sredstev; Sanitarna struktura, samomazalna s čistilno raztopino, zmožna univerzalnega pranja rezervoarja pod katerim koli kotom.
Po določenem obdobju uporabe je treba fermentacijsko posodo še vedno temeljito očistiti, da se zagotovi kakovost izdelka in podaljša življenjska doba opreme fermentacijske posode.