Усули тоза кардани зарфҳои ферментатсия
Танки ферментатсия як дастгоҳи ферментатсия барои парвариши микробҳо мебошад, ки дар бисёр равандҳои истеҳсолии саноатӣ истифода мешавад. Технологияи ферментатсия дар равандҳо ба монанди биофармацевтика, ғизо, истеҳсоли спирт, истеҳсоли хамиртуруш, истеҳсоли ферментҳо, ҳосилаҳои сафеда, карбогидридҳо, нӯшокиҳо ва коркарди лойи фаъол васеъ истифода мешавад. Раванди ферментатсияро метавон ба ферментатсияи аэробӣ ва ферментатсияи анаэробӣ тақсим кард.
Дар дохили зарфи ферментатсия дастгоҳи омехта мавҷуд аст, ки барои равандҳои ферментатсияи анаэробӣ, аз қабили нӯшокиҳои спиртӣ шиддатнокии пасти омехтаро талаб мекунад; Ҳангоми ферментатсияи аэробикӣ, шароити омехта ба мавод таъсири назаррас мерасонад. Раванди омехта ҳангоми ферментатсия дисперсияи газ, суспензияи сахт-моеъ, интиқоли гармӣ ва омехтаро дар бар мегирад. Масъалаи тоза кардани зарфҳои ферментатсия одатан тавассути ҳадди аксар истифода бурдани амалиёти автоматӣ ҳал карда мешавад. Усули маъмулан истифодашаванда тоза кардани тӯби тозакунӣ мебошад, ки тӯби тозакунии собит, тӯби тозакунии гардишкунанда, дастгоҳи тозакунии даври дугона ва ғайраро дар бар мегирад.
Тӯби тозакунии собит: Тӯбҳои тозакунандаи анъанавӣ дастгоҳҳои тозакунандаи маъмултарин мебошанд. Тубҳои тозакунии собит дар шаклҳо, андозаҳо ва қобилияти тозакунӣ гуногунанд. Онҳо метавонанд маҳлули тозакунандаро ба девори зарф барои тозакунии оддӣ пошанд. Тубҳои шустани собит беҳтарин барои шустани деворҳои зарф истифода мешаванд. Обро аз соплоҳои алоҳида бо сӯрохиҳо пошед ва онро ба ҳамон мавқеъ дар девори зарф пошед. Аз сабаби маҳдудияти андозаи сопло, қувваи ҳар як нуқтаи зарбае, ки ба девори зарф пошида мешавад, хеле маҳдуд аст ва миқдори обе, ки таъсир намерасонад, воқеан сифр аст. Ҳамин тавр, барои ба даст овардани таъсири зарурии тозакунӣ, корхонаҳо бояд миқдори зиёди маводи тозакунандаи кимиёвии консентратсияи баланд ё маҳлулҳои тозакунии ҳарорати баландро барои тозакунии дарозмуддат истифода баранд.
Тӯби тозакунандаи гардиш: Ҳангоми истифодаи воқеии тозакунӣ, усул ва таъсири тӯби тозакунии гардиш аз тӯби тозакунандаи анъанавӣ бартарӣ дорад. Соплоғи тӯби тозакунандаи гардишкунанда ба девори зарф ба таври номунтазам пошида мешавад, ки усули тозакунӣ ва қувваи таъсири механикиро бо истеъмоли камтари об ва кимиёвӣ нисбат ба тӯбҳои тозакунандаи собит муттаҳид мекунад ва метавонад пасмондаҳоро дар як муддати кӯтоҳ тоза кунад.
Тозакунандаи давраи дугона: Тозакунии даври дугона метавонад зарфи ферментатсияро самаранок тоза кунад, бо шаклҳои дорупошӣ, аз ҷумла дорупошии миёнаи боло, пошидани миёнаи поён, дорупошии пурра, тозакунии дорупошӣ дар доираи 360 дараҷа, самаранокии баланди тозакунӣ, истеъмоли ками об, масрафи энергия ва миқдори маводи кимиёвӣ; Сохтори санитарӣ, бо маҳлули тозакунандаи худмолидани, қодир аст зарфи шустани универсалӣ дар ҳама гуна кунҷ.
Пас аз як давраи истифода, зарфи ферментатсия бояд ба таври дақиқ тоза карда шавад, то сифати маҳсулотро таъмин кунад ва мӯҳлати хизмати таҷҳизоти зарфи ферментатсияро дароз кунад.